第369章 冯斌的决心
当然,魏臣也有其他的打算。
不管哪个行业都有独属于它自己的鄙视链,永远都是贵的鄙视便宜的,慢慢的,霸王奶姬和茶千道必然会成为高端品牌,一些自恃身份的人也会以购买这两样奶茶为荣,拿在手里逛街也会有高人一等的感觉。
而蜜雨冰城,以售卖低价奶茶的方式吸引经济能力较弱的受众群体,让他们无意识地进入美食街内部,从而带动整条街的小吃经济。
薛二强好似听懂了,又好似没懂,不过并不影响他按照魏臣的说法去准备。
逛了一大圈,简单数了数,格子铺一共七十二家,夹杂在中间还有三十六家大一点的店面,不用说也知道,一定是留出来准备给需要堂食的店面。
魏臣自始至终也没想过将美食街做得多大,唯一的作用就是替步行街打前站,有如今的规模已经是占了时代的红利了。
等半年后步行街开起来,这美食街也必定会沦为二流产业,魏臣也会在那时候,将其彻底转型为夜宵街,将夜宵文化推广出去。
一百来家门面,魏臣早已经想好了开成什么,而且比上一世更有优势的是,这里所有店面全都是他自己的,全都服从铅华集团管控。
统筹规划之下,发展必定比上一世见到的还要更好。
魏臣等人继续在美食街视察不说,此时,沿河路的一处带院子的住宅内,奔驰男已经和那妖艳女人带着手下坐下来了。
“孙哥,嫂子的车都被人撞废了,你的奔驰也被撞出来一个大坑,这口气你咽得下,兄弟们可咽不下!”
一个长得瘦不拉几的小弟刚坐下就梗着脖子龇起牙来了。
被他称之为孙哥的奔驰男,原名孙秀峰,今年三十多岁,十五六岁的时候就不学好,家里没办法,找了个会修车的地方,送他去学修车了。
可没成想,修车这行当竟然这么吃香,整个抚市懂修车的也没几个,所以他学了没几年就开起了抚市为数不多的几家修车厂之一,十来年下来也赚了一笔不菲的资金。
现在他身边跟着的这几个小弟,全都是他修车厂的工人,平时没少仗着人多欺负人。
“哥,那可是你给我买的第一辆车啊,就这么被他们撞报废了……”
旁边那妖艳女人一听有人拱火,立马搂着孙秀峰的胳膊哭了起来,那委屈的模样,不知道的还以为她真受了多大委屈呢。
孙秀峰自然也是心里窝火,此时一听自己的女人和小弟的话,刚按下去的火再次烧起来了。
“特马勒戈壁的,这口气老子要是能咽下去,我就是这个!”
说着,孙秀峰用双手比了个王八的形状。
小弟们一看孙秀峰有报仇的打算,立马兴奋得眼前发亮,“孙哥,你想怎么做?”
“怎么做?”孙秀峰冷笑了一声,“他不是弄了个美食街吗?我听说那美食街已经在大肆宣传,说要在下个星期开业了,老子就要看看,他们到底能不能顺利开业!”
说着这话,孙秀峰的眼睛眯了眯,里面尽是阴鹫的光芒。
紧跟着,孙秀峰就将自己的计划给众人说了一遍,众人一听,纷纷眼前一亮,不住地朝着孙秀峰竖起大拇指!
……
美食街加班加点的建设,魏臣他们一直视察到半夜才终于返回基地。
晚上,魏臣列了一个详细的清单。
跟上次给小吃车列清单不同,这次他列的全都是适合门面售卖的东西。
牛肉饼,一块钱两个,招牌噱头“一张饼,二两肉”。
湘沙臭豆腐,一块钱十个,顺带售卖湘沙大火腿肠。
蜀都串串,一块钱三十串,安排鸡肉小串,鸭肉小串,牛肉小串……
歪新鸡排,一块钱一个,大鸡排,送酸梅汤一杯……
堂食店面,安排蒜蓉花甲粉,张黑麻辣烫,顺手再安排一个海南椰子甜品……
上百个店面,每种类型的店面最多不超过三个,而且魏臣还十分细心的将其分成了不同的品牌,既能造成顾客认为的竞争环境,又能不让客人味觉疲劳,让他们不断地尝试其他店里的同类产品。
在这个年代,物资匮乏得很,并没有专门的进货渠道,想要将这么多小吃丰富起来,就必须得有一个代加工的工厂。
想到这,魏臣又兴奋起来了。
一旦成立了代加工的工厂,以后想要复刻自己这些小吃店的店面,就全部得来自己这进行加盟,然后从铅华的代工厂里拿货。
产业,这不就又起来了吗?
想到这,魏臣兴奋得连觉都睡不着了。
作为一个二十一世纪的人,没有人比他更清楚“科技与狠活”给人的味蕾带来多大的冲击,他要做的,就是赚取这些小吃的第一桶金!
第二天一早,魏臣连夜召开铅华集团第二次股东大会,兄弟十三人再次坐在了办公楼的会议桌边。
刚一坐下,魏臣就把自己列出的美食街清单分发给了众人,众人看着手里从来没有听说过的美食,一个个哈喇子都快淌下来了。
“哥,这么多吃的,你是咋想出来的?”
周志宇都看呆了,因为他发现,魏臣清单上的吃食,几乎每一种都极为适合拿在手里边逛边吃,简直就是为美食街量身定做的。
“咋想出来的不重要,重要的事能不能按照我上面的要求复刻出来。”
魏臣拿出一包烟,抽出一根点上,其余的全都扔在了桌子上。
兄弟们纷纷把烟点上,开始仔细研究清单上的小吃。
就在这时,坐在魏臣左侧不远处的一个兄弟举起了手。
“哥,这些东西,我能带人复刻出来。”
说话的人名叫冯斌,长得不高,又圆又胖,是兄弟们当中唯一一个报了厨师专业的,之前魏臣让薛二强找厨师专业的兄弟忙活小吃车上的吃食,就是冯斌牵头干的。
说实在的,冯斌心里急啊。
当时小臣哥分派美食街的时候,他满心欢喜地想要把这任务接下来,可没想到小臣哥给了更擅长经营的二强。
从那时候开始,他心里就憋着一股劲儿,想要在兄弟们面前露把脸。
现在机会来了,小臣哥要复刻这些美食,这绝对是个大工程,而且想要长期给美食街供货,就必须得有一个作坊,别的不管,自己说什么都要把这个作坊抓在自己手里。